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Vous êtes ici : Accueil - Lin et Oméga 3
Cultivé depuis le néolithique, le lin est une des plus vielles plantes utilisées par l’homme.
Le lin est une des composantes traditionnelles de l’alimentation des animaux.
Autrefois, les éleveurs préparaient une bouillie de graine de lin appelée « gâche » réputée pour ses bienfaits sur la santé des animaux. En effet, la graine de lin est la source la plus riche en Oméga 3 du règne végétal. Elle contient 40% d’huile et 60% d’Oméga 3.
Son retour aujourd’hui est symbolique d’une agriculture respectueuse de l’environnement et des grands équilibres de la chaîne alimentaire.
L’aventure Tradi-Lin® chez VALOREX®
Au printemps, les vaches se nourrissent d’une herbe d’excellente qualité. La graine de lin, de part sa teneur en Oméga 3, présente un profil nutritionnel proche de celui de l’herbe de printemps.
Cette découverte a conduit VALOREX® à proposer une solution pour continuer cet apport nutritionnel au-delà de la période d’herbage.
Au début des années 1990, l’aventure débute :
- sélection de la graine de lin,
- tracé des cultures,
- mise en culture,
- développement de la thermo-extrusion de la graine de lin.
Fruit de la rencontre d'une graine et d'un process,
Tradi-Lin® voit le jour.
Un mode d’emploi simple est alors créé pour la nutrition animale, c’est it3. Des études zootechniques confirment le bien-fondé de ce concept sur performances techniques et économiques en élevage.
Une reconnaissance officielle (allégation) couronne la belle aventure Tradi-Lin®.
Projet cofinancé par l'union européenne.
Reportage sur France 3 Ile-de-France le 19 Novembre 2009 Dans le cadre du Festival de l’environnement, Pierre Weill a la parole.
136- The Consumption of Food Products from Linseed-Fed Animals Maintains Erythrocyte Omega-3 Fatty Acids in Obese Humans.