, l’indice technique oméga 3

Des oméga 3 à it3

Depuis la nuit des temps, la vie se nourrit de lipides. Les acides gras oméga 3 des membranes végétales de l’herbe et des algues sont la base de toutes les chaînes alimentaires.
 , établi par Valorex, synthétise près de 20 années de travail, une soixantaine de  publications scientifiques dédiées à la nutrition des animaux pour vous offrir ce que recherche tout éleveur : plus de rentabilité pour son élevage, plus de tranquillité pour son cheptel, plus de santé pour le consommateur de ses produits.

Tradi-lin® est le résultat de l’application d’un process précis sur des graines soigneusement sélectionnées. Pour les utilisateurs de Tradi-lin®, il existe it3. 
 permet de définir un mode d’emploi de Tradi-lin® pour les éleveurs, formulateurs, techniciens, transformateurs… Il permet une utilisation optimisée et sécurisée des oméga 3 en élevage.

 est l’indice technique oméga 3. C’est un valeur synthétique de valorisation des oméga 3 par l’animal. it3 est le résultat de l’analyse des données accumulées depuis 15 ans par Valorex chez les ruminants et les monogastriques : production de lait, GMQ, fertilité, TVM, prévention de l’acidose, diminution des rejets de méthane…
Tous ces effets sont liés à une utilisation métabolique particulière des oméga 3 de la graine de lin. Cette utilisation métabolique est liée à une quantité d’oméga 3, mais surtout à l’efficacité de ces acides gras.

Comment se détermine l'indice it3 d'un produit ? 

  combine 3 critères à partir de 6 données analytiques :

Les 6 données analytiques :
- teneur en lipides : L
- teneur en matière grasse efficace : MGE
- teneur en acides gras oméga 3 : ALA
- teneur en acides gras oméga 6 : LA
- teneur en facteur anti-nutritionnels : TT (indice d’oxydation)

 est calculé à partir des 3 critères :  
  - Potentiel d’intérêt (PI) : L*ALA
  - Potentiel d’utilisation métabolique (PUM) : PI * MGE
  - Efficacité zootechnique réelle = it3 = PUM / TT / LA

Quelques valeurs indicatives :

FOURRAGES	VALEURS   (g/kg de matière sèche)
Herbe pâturée (qualité ++)	12
Ensilage de maïs	- 0,9
Ensilage d'herbe	4

MATIERES PREMIERES	VALEURS   (g/kg de matière brute)
Tourteau de soja	- 0,1
Blé	- 0,1
Graines de lin Tradi-Lin	153

Comment utiliser it3 ?

 s’utilise par tous les professionnels des filières animales pour : 

  - concevoir les programmes d'alimentation de chaque espèce, à chaque stade physiologique
  - atteindre les objectifs de santé des troupeaux et de rentabilité des exploitations, en fournissant des produits de meilleure composition nutritionnelle pour l'homme, et en tenant compte des impacts sur l'environnement.

 est un outil au service du développement durable des exploitations.