Sauces, soupes et marinades

Sauces, soupes et marinades

Amélioration du profil nutritionnel

  • Apport de protéines, d’oméga 3, fibres
  • Diminution de la quantité d’additif

Amélioration de la texture

  • Diminution de la synérèse
  • Pouvoir épaississant

Intérêts marketing

  • Naturel, végétal, sans gluten

Produits conseillés

  • Croq’oméga, Malt’oméga
Produits à base de viande, produits hybrides

Produits à base de viande, produits hybrides

Amélioration du profil nutritionnel

  • Apport d’oméga 3, fibres et protéines

Amélioration de la texture

  • Apport de moelleux,
  • Amélioration de la capacité de rétention en eau et en huile
  • Augmentation du rendement

Intérêts marketing

  • Naturel, sans gluten
  • Allégations nutritionnelles et de santé, Bleu-Blanc-Cœur

Produits conseillés

  • Fevolin, Fev’oméga
Traiteur végétal, substituts de viandes

Traiteur végétal, substituts de viandes

Amélioration du profil nutritionnel

  • Apport d’oméga 3, fibres et protéines

Amélioration de la texture

  • Apport de moelleux,
  • Amélioration de la capacité de rétention en eau et en huile
  • Augmentation du rendement

Intérêts marketing

  • Naturel, sans gluten
  • Allégations nutritionnelles et de santé, Bleu-Blanc-Cœur

Produits conseillés

  • Fevolin, Fev’oméga
Recettes sans Gluten (pains, Biscuits, Produits Diététiques)

Recettes sans Gluten (pains, Biscuits, Produits Diététiques)

Amélioration du profil nutritionnel

  • Apport d’oméga 3, fibres et protéines

Amélioration de la texture

  • Pouvoir liant, apport de moelleux
  • Compensation de l’absence du réseau gluténique

Intérêts marketing :

  • Naturel, végétal, sans gluten
  • Allégations nutritionnelles et de santé, Bleu-Blanc-Cœur

Produits conseillés

Riz’oméga