
Un procédé breveté pour un savoir faire unique, aux bénéfices multiples
- Libération de la matière grasse pour rendre les oméga 3 et autres nutriments d’intérêt biodisponibles
- Inactivation des facteurs antinutritionnels (cyanogènes)
- Inactivation des lipases pour éviter la peroxydation et améliorer la durée de vie de nos produits
- Diminution du risque d’allergénicité
- Suppression de l’amertume des protéines