EARL de la Fontaine

éleveur : Bovins viande

Les animaux sont vraiment plus calmes, il n'y a plus de castagne.

L’exploitation en chiffres

Géographie :

Grand (88)

Nombre d’animaux engraissés par an :

80

Race :

Blonde d'Aquitaine, Limousine

Organisation :

2 associés

L’éleveur témoigne

Didier et Frédéric élèvent et engraissent des bovins de races Blonde d’Aquitaine et Limousine. Ils engraissent tous les animaux d’élevage et les réformes. Depuis septembre 2022, ils ont intégré de l’aliment TRADILIN® dans leur mash fait par la société Vauthier Sepac. Leur objectif premier était de gagner en temps d’engraissement et en poids de carcasse. « Plus une bête est longue à engraisser, plus elle coûte à l’éleveur et le risque de casse reste présent. » C’est pourquoi, depuis cet automne, Frédéric et Didier ont intégré du Rumi Omegalin (TRADILIN®) dans la finition des taurillons dès leur mise à table à 9-10 mois environ. Les performances sont au rendez-vous. Les animaux ont pris 30 kg de carcasses avec la même durée, et nous avons gagné 1/3 de classe moyenne. Ils sont vraiment plus calmes. « Il n’y a plus de castagne ! ». L’investissement dans TRADILIN® est vraiment rentable par le gain de viande et le temps de présence limité. Nous réfléchissons à intégrer le TRADILIN® sur les femelles pour nous garantir un poids de carcasse. Elles sont actuellement en label.

Atelier taurillons

Résultats taurillons

Mortalité taurillons	0%
Moyenne carcasse	480 kg
Classification	U=
Âge à l’abattage	15-16 mois
Engraissement	210 jours

Indicateurs technico-économiques

Prix de vente de la viande blond taurillons	5,60 €/kg
Coût de la ration	4,7 €/j/taurillon
Marge alimentaire par animal	1634 €/animal

Ration taurillons par KG MB
Paille	1,5 kg MS
Perfomash (TRADILIN®)	11,3 kg MB
Pulpe de betterave desydratée	15%
Wheat feed	15%
Farine de maïs de Pringy	35%
Rumi omegalin (TRADILIN®)	10%
Seva complémentaire 30	25%