GAEC de la Cassine

éleveur : Bovins viande
Améliorer constamment la génétique du troupeau et la valorisation avec une alimentation de qualité.
GAEC de la Cassine

L’exploitation en chiffres

Géographie :

Bonchamp-lès-Laval (53)
Nombre d’animaux engraissés par an :
140

Race :

Blonde d'Aquitaine

Organisation :

3 associés + 1 salarié

L’éleveur témoigne

« Nous utilisons TRADILIN® depuis 2002 dans nos rations. » Sur l’atelier, les taurillons démarrent la ration de finition rapidement après le sevrage, vers 8 mois. Elle est mise en place très tôt pour limiter les transitions. Didier et Quentin notent que les taurillons pèsent plus et ont moins de problèmes qu’auparavant pendant la phase d’engraissement. Cela se traduit notamment par moins d’énervement dans les cases et une litière plus saine. Le coût des rations n’est pas lié au cahier des ressources Bleu-Blanc-Coeur, mais à des choix techniques. Les éleveurs s’attachent également depuis plusieurs années à travailler la qualité des fourrages, ce qui permet de ne pas avoir à complémenter la ration en tourteaux. « Les acheteurs m’ont déjà fait la réflexion de ne pas changer la ration ! ».

« Améliorer constamment la génétique du troupeau et la valorisation avec une alimentation de qualité. »

Atelier taurillons

Résultats taurillons
  • Conformation : U +
  • Engraissement : 300 j
  • Poids carcasse : 545 kg
  • Marge sur coût alimentaire par animal : 884 €
Résultats technico-économiques
Année 2012-2013 Année 2022-2023
Prix de vente carcasse 4,10 €/kg 5,40 €/kg
Coût de ration finition 3,20 €/animal/j
Marge sur coût alimentaire (prix du maigre 1100€) 884 €/animal
Extrulin 2,9
Pulpe de betterave 0,9
Orge/Triticale 50/50 1,6
Maïs grain humide (68,3% MS) 3,1
Ensilage méteil (38,9% MS) 4
Paille 0,5
Total 13,1
Valeurs nutritionnelles
MSI totale 9 kg MS/j
UFV 1,12 /kg MS
Amidon 30,3 %MS
MG 5,8 %MS
MAT 16,7%MS
PDI 116 g/kg MS
Cellulose 12,7 %MS
IT3 115
PERFORMANCES
Année 2012-2013 Année 2022-2023
Âge à l’abattage 15,5 mois 17-18 mois
Poids de carcasse 459 kg 545 kg
Conformation U=/U+
Finition 300 jours

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