EARL MENPIOT

éleveur : vaches laitières

Objectif : Pouvoir suivre régulièrement les indicateurs avec mon conseiller en élevage

L’exploitation en chiffre

Géographie :
Seine-Maritime (76)

Vaches : 
65 vaches laitières

Quota : 
280.000 litres

Race : 
Prim’ Holstein

Organisation :
Seul

Robots :
Non

DAC : oui
Production journalière : 30,4 kg/vache/j (en moyenne sur l’année 2014-2015)

Témoignage et approche zootechnique

« J’ai toujours donné du TRADILIN à mes vaches directement sous la forme du noyaux 100% extrudé : le TRADI-Mega »

« Avec l’outil d’expertise du lait Visiolait j’apprécie pouvoir suivre régulièrement les indicateurs avec mon conseiller en élevage »

Comme beaucoup, l’éleveur a commencé à utiliser du lin dans la ration de ses laitières au lancement de Linus par Danone en 2008 (démarche sur la Normandie pour la valorisation de la qualité du lait, portée par Bleu-Blanc-Cœur)

« J’ai toujours donné à mes vaches du TRADILIN directement sous la forme du noyaux 100% extrudé, le Tradi-Mega ». En démarche de filière Bleu-Blanc-Cœur, les vaches recevaient 0.9Kg de Tradi-Mega par jour. L’objectif était que la ration totale apporte un total de 100g d’it3 par vache par jour. Aujourd’hui, même sans cette démarche de filière, l’éleveur continu de nourrir son troupeau avec TRADILIN « surtout pour le côté zootechnique ». « Nous avons un peu plus de lait, les animaux reprennent de l’état et ont un poil bien luisant, signe du meilleure santé. »

« Nous disposons également du service et du conseil Visiolait » : outil d’analyse et d’interprétation de la composition du lait pour connaitre l’efficacité de la ration sur la production, la santé et la fertilité.  « J’apprécie de pouvoir suivre  régulièrement les indicateurs avec mon conseiller élevage. »

Actuellement à un niveau d’étable de 9500L par lactation, l’objectif pour l’éleveur est bel et bien de gagner en performance pour atteindre un niveau de 10000L ! Pour cela, il se donne les moyens et le travail est mené sur tous les fronts :

– Les vaches « à problème » (surtout cellules) sont réformées.

– L’alimentation est optimisée, notamment grâce à l’installation du DAC  fin 2015.

– L’âge au 1er vêlage des génisses doit être réduit de 30 à 24 mois.

– Des vaches ont été achetées pour agrandir le troupeau à 80. En parallèle, la reprise de contrat a donné la possibilité de produire 880 000L/an.

 – Des investissements continuent d’être réalisés, notamment l’agrandissement de la stabulation, qui peut maintenant accueillir 100 laitières. D’autres améliorations du bâtiment sont à suivre, telle que l’aire d’attente avant la traite qui est trop petite, avec pour conséquences des vaches salles, provocant des mammites. Autres objectifs : l’agrandissement et le déplacement de la salle de traite pour optimiser le temps de traite.

Le + de l’éleveur

– 3 lots de de vaches pour assurer une production régulière : Depuis 2 ans, le troupeau laitier est mené en 3 lots de vaches et génisses qui vêlent à 3 périodes distinctes : mars, juin et septembre/octobre. Cette conduite permet de produire du lait tout au long de l’année et plus particulièrement sur la période estivale où la rémunération est meilleure.

 Suivi de reproduction : Depuis 1 an, l’éleveur a mis en place avec son vétérinaire un suivi de la reproduction. Tous les mois, toutes les vaches inséminées sont échographiées pour confirmer la gestation et détecter d’éventuelles maladies. « Ce suivi individuel nous permet d’améliorer la fécondité, la fertilité et de réagir rapidement à la moindre complication. »

Ration

Ration de base :

Composants kg MB

Ensilage Maïs (30% MS)

12,3

Paille

0,4

EBR Prairie (55% MS)

1,7

Rumi plus (90% MS)

1,6

Complémentation :

Betterave pulpe déshydratée

1,5

Avoine (36% MAT ; 23,5 IT3)

1,5

Levuralic Sucre (22% MAT ; 20 IT3)

0,7

Tourteau de colza

3,5

DYNATAN (39% MAT)

1,6

Minéral 0,2
Tradi-Mega (18% MAT ; 108 IT3) 0,5

TOTAL ingestion moyenne (MS)

23,1kg

Valeurs nutritionnelles :
(par kg de MS)

 : 60 g/jour/vache


MG
 : 2,7%
MAT : 15,2%
Amidon + sucres : 24,8%
Cellulose : 17,9%
UFL : 0,91
PDIN : 102
PDIE : 101
PDIA : 48

Plan de complémentation

Coûts de la ration moyenne sur l’hiver 2014-2015 par 1000L de lait standardisé (coût des minéraux inclus) : 

Avec fourrages au prix d’opportunité marchande : 135 €/1000 L


Avec fourrage au coût de production : 115 €/ 1000 L

313 g de concentré/ l de lait 

Résultats

Novembre 2014 Décembre 2014 Janvier 2015 Février 2015 Mars 2015

Production (kg/VL/jour)

30,6

31,8

30,6

30,8

28,1

TP (g/L)

38,4

36,4

38,5

37,2

40,9

TP

32,2

31

31,5

31,2

32

Production standardisée (kg/VL/jour)

30,3

33

30,6 31,5 27

Autres résultats :

Age au premier vêlage : 30 mois avec une volonté de 24 mois
IVV : 427 jours

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GAEC Bel Oeuvre

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Objectif : Augmenter la production laitière par vache afin de libérer de l’espace dans la stabulation.