GAEC DU TRISKEL

éleveur : Vaches laitières
Objectif : Monter en lait tout en gardant un lait de bonne qualité pour la transformation

Les performances de l’exploitation

  • Production laitière : 35 kg de lait/vache/jour
  • Stade de lactation : 6 mois
  • TB : 40,5 g/L
  • TP : 33,5 g/L

L’exploitation en chiffres

Géographie :

Juvigny-Val-d'Andaine (61)

Vaches :

120
Production annuelle :
1.300.000 L

Race :

Prim'Holstein

Organisation :

3 associés et 2 salariées (à la transfo)
Mode de distribution :
Robot(s)

L’éleveur témoigne

« Ce qui nous a le plus marqué lorsque nous avons commencé à donner du lin extrudé au robot c’est l’expression des chaleurs et l’amélioration de la repro sur les vaches. Elles perdent moins d’état après le vêlage, reviennent plus vite en chaleurs et retiennent mieux. Cela a donc permis une progression de la production laitière tout en améliorant la santé des animaux. Aujourd’hui on est convaincu par la démarche Valorex et nous avons une ration beaucoup plus diversifiée qu’avant (maïs ensilage, maïs épi, ensilage herbe, ensilage de luzerne, pulpe de betterave, tourteau de colza, et aliments extrudés au robot contenant du lin et du lupin). D’ailleurs nous produisons sur la ferme du colza et du lupin ! Notre alimentation est sans OGM, nous sommes soucieux de la qualité de ce que nous donnons a manger aux vaches afin d’obtenir les meilleurs produits transformés possibles (yaourt, beurre, crème). Le GAEC est également adhérent de l’association Bleu-Blanc-Coeur (BBC) depuis 4 ans. »

Le + de l’éleveur : « En mai 2019, nous avons démarré la transformation de notre lait à la ferme en différents produits (yaourts, beurre, crème fraiche en BBC). Aujourd’hui , nous transformons presque 30% de notre volume. »

Ration

RATION DE BASE (PAR KG MB)
Ensilage de maïs 36 kg
Ensilage d’herbe 7 kg
Ensilage de luzerne 7 kg
Maïs grain sec 1,6 kg
Colzamine 2 kg
Minéraux 0,45 kg
VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RATION (PAR KG MS)
MSI totale 24,7 kg MS/VL/jour
IT3 116 g/VL/jour
MG 4,2 g/kg MS
MAT 17 g/kg MS
Amidon + Sucres 23,8 g/kg MS
Cellulose 19
UFL 0.98/kg MS
PDIN/PDIE/PDIA 114/112/52
PLAN DE COMPLÉMENTATION MOYEN (PAR KG MB)
Top oméga (VL à 25% de MAT et 18% de MG) 1,32 kg
Colzalin (correcteur azoté à 36% de MAT) 2,85 kg
PLAN DE COMPLÉMENTATION EN DÉBUT DE LACTATION (PAR KB MB)
0 J 5 J 10 J 15 J 20 J 50 J
Colzalin 1,1 2,2 3,3 3,5 3,5 3,5
Top oméga 0 0,5 1 2,5 3 3
PLAN DE COMPLÉMENTATION EN PRODUCTION (PAR KB MB)
30 L 34 L 36 L 38 L 40 L 43 L 46 L 50 L
Colzalin 1,1 1,8 2,5 2,9 3 3,5 4 4,5
Top oméga 0,4 0,9 1,1 1,4 1,7 2 3 3

Indicateurs technico-économiques

Coût alimentaire par 1.000 L de lait standardisé (avec fourrages au prix d’opportunité marchande) 151 €/1.000 L
Coût alimentaire par 1.000 L de lait standardisé (avec fourrages au coût de production) 125 €/1.000 L
Marge alimentaire (lait à X €/1.000 L) 9,97 €/VL/jour
Concentré par litre de lait 210 g/L de lait

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