GAEC GAUTIER

éleveur : Vaches laitières
Objectif : Un système de production simple permettant une forte production laitière

Les performances de l’exploitation

  • Production journalière : 36,7 kg de lait/vache/jour (moyenne sur l’année 2015-2016)
  • TB : 39,5 g/L
  • TP :  32,4 g/L
  • Lactation standardisée : 12.291 L
  • Stade de lactation : 6 mois
  • Âge au premier vêlage : 23 mois
  • Taux de réussite en 1re IA : 41% (multipares) ; 66% (primipares)
  • IVV : 406 jours

L’exploitation en chiffres

Géographie :

Pleugriffet (56)

Vaches :

50 vaches laitières
Droits à produire :
650.000 L

Race :

Prim'Holstein

Organisation :

2 associés
Ration :
semi-complète

Témoignage et approche zootechnique

Le système de production est simple, sans investissement récent, mais avec un mode d’individualisation à la main qui permet d’atteindre de bons résultats techniques. Le niveau de production, qui atteint régulièrement les 35 kg de lait/vache/jour, montre que les concentrés VALOREX répondent aux objectifs de l’éleveur : monter le niveau de lait en maintenant une bonne santé du troupeau. Clients VALOREX depuis 2010, Yannick et Christian, les deux éleveurs du GAEC, ont constaté une progression importante de la production laitière : « Nous avons gagné 2.000 litres par lactation ! ».

Les deux frères constatent également un gain au niveau santé. Les problèmes post-vêlages sont devenus très rares grâce à l’apport rapide des concentrés en début de lactation. La faible perte de poids au pic de lactation permet au troupeau d’exprimer son potentiel et de ne pas être sujet à des troubles sanitaires. Grâce à cela, « notre coût vétérinaire est de 9 €/1000 L contre 13 € pour le groupe de référence » et la persistance laitière est améliorée.

La distribution des aliments à la main demande une bonne connaissance de chaque vache mais le fait de réaliser le contrôle laitier aide à s’y retrouver et ainsi à ne pas gaspiller d’aliment. Les résultats sont là !

Le + de l’éleveur :

« L’ajout de luzerne dans la ration des vaches laitières nous a permis d’augmenter la production laitière par vache de 3 litres par jour. De plus nous faisons, depuis début 2015, du génotypage pour améliorer génétiquement notre troupeau mais aussi pour des ventes de génisses, veaux et vache en lait. »

Ration

RATION DE BASE (PAR KG MB)
Ensilage maïs (33,3% MS) 38
Enrubanage (28% MS) 6
Colzadex 3,1
Minéraux 0,3
Luzerne 0
COMPLÉMENTATION INDIVIDUELLE AU DAC (PAR KG)
Correcteur Colzadex (36 de MAT et 10 IT3) 1,5
Aliment de production Extrulin (28 de MAT et 37 IT3) 1
TOTAL
Ingestion moyenne 23,5 kg
VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RATION (PAR KG MS)
IT3 91 g/VL/jour
MG 3,6%
MAT 16%
Amidon + Sucres 22,6%
Cellulose 18,5%
UFL 0,95
PDIN/PDIE/PDIA 106/104/45

Indicateurs technico-économiques

Coûts de la ration moyenne sur l’hiver 2015-2016 :

Coût alimentaire par 1000 L de lait standardisés : 98 €/1000 L
(avec des prix d’opportunité marchande pour les fourrages, exemple 90 € par tonne de MS d’ensilage de maïs)

Coût alimentaire par 1000 L de lait standardisés : 82/1000 L
(selon le BTPL, charges opérationnelles et de récolte correspondant à des coûts de production, exemple 47 € par tonne de MS d’ensilage de maïs)

153 g de concentré/ l de lait (sur la base de protéine majoritairement colza)

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