EARL la Haie du Val

L’exploitation en chiffres

L’éleveur témoigne

Les trois frères de la Haie du Val (Loïc, Dominique et Patrick) se sont installés dans les années 90 sur une exploitation de vaches laitières, de porcs laitons et un atelier de production de volailles en vente directe. Depuis 2020, ils sont passés à une activité 100% volailles et ont intégré deux magasins de producteurs. L’objectif des éleveurs est d’être en filière courte et autonomes sur l’aliment. Pour cela, ils s’élèvent des poulets Cous Nus Noirs. Ils ont une durée d’engraissement plus longue, mais sont plus rustiques et de meilleure qualité. Les poulets arrivent à 4 semaines, déjà démarrés, puis sont abattus sur l’exploitation à 120 jours. La totalité de leurs volailles est vendue en direct. Les clients sont sensibles à la provenance locale des matières premières utilisées dans les rations. Les trois éleveurs valorisent les céréales produites sur l’exploitation (blé et maïs) avec une FAF. Au-delà du moindre coût, cela leur permet d’assurer une traçabilité totale sur les ingrédients de leurs formules. Depuis 2008, ils ont incorporé du TRADILIN® dans l’aliment. Les volailles sont plus belles et les carcasses sont plus développées. « Les performances de croissance se sont améliorées car la durée d’engraissement est plus courte qu’auparavant. » indique Dominique.

« Des volailles homogènes et de belles carcasses avec un aliment maîtrisé. »

Taille de l’élevage

Type d’alimentation

Résultats de l’élevage