Nous recherchons un troupeau fonctionnel et des vêlages sans problème avec un veau par an
EARL HERMAN
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GAEC DE LA MAISON FORTE
éleveur : Volailles de chair
Objectif : Produire sans soja d'importation
L’exploitation en chiffres
Position géographique :
Saint-Félix-de-Lunel (12)
Nombre d’animaux :
45 000
Type de production :
Fermier
Production non-OGM ?
Oui
Organisation :
8
Production Bleu-Blanc-Coeur ?
Oui
L’éleveur témoigne
Dans la suite logique de notre société, réduire l’utilisation de soja d’importation et augmenter la part de matière première locale était un objectif. Ce qui a été réalisé cette année en valorisant les oléoprotéagineux français.
Le + de l’éleveur : 100% de la production en vente directe
Taille de l’élevage
poulets
45 000
Dindes
2 000
Pintades
10 000
Autres
2 000 chapons
Type d’alimentation
FAF intégrale minérale
Résultats de l’élevage
| Âge moyen à l’abattage | 11-14 semaines |
| Poids moyen à l’abattage | 2,5 kg |
| Pourcentage de mortalité volailles | 2% |
| Indice de consommation | 3 |
| Maïs | 35 |
| Blé | 25 |
| Tourteau de tournesol HP | 5 |
| INEVO XPRO 33 | 15 |
| Tourteau de soja France | 15 |
| Huile | 0,5 |
| CMV | 3,5 |
| Maïs | 45 |
| Blé | 18 |
| Tourteau de tournesol HP | 8 |
| INEVO XPRO 33 | 13 |
| Tourteau de soja France | 5 |
| INEVO 45 XPRO | 8 |
| CMV + huile | 3 |
| Maïs | 50 |
| Blé | 17 |
| Tourteau de tournesol HP | 12 |
| INEVO XPRO 33 | 10 |
| INEVO 45 XPRO | 8 |
| CMV + huile | 3 |
