EARL DE LA TREMOUILLIERE

éleveur : Porcs charcutiers
Objectif : Produire sans soja d'importation

L’exploitation en chiffres

Géographie :

Yolet (15)

Nombre d’animaux :

2800
Type d’élevage :
Naisseur-Engraisseur

Nom de groupement :

Organisation :

2
Génétique porc charcutier :
Topigs

L’éleveur témoigne

 

Il y a plusieurs années j’ai souhaité passer en Bleu-Blanc-Cœur et sans soja d’importation car les attentes des gens autour de moi allaient dans ce sens. Les attentes étaient une viande de qualité avec le maximum de « local ».

Et je n’ai pas hésité à passer tout mon élevage dans cette démarche. Etant fafeur il me fallait passer également mes truies et les porcelets dans cette démarche car le nombre de silos était limité sur ma fabrique d’aliment. Aujourd’hui je ne regrette pas car l’ensemble des performances en truies, porcelets et charcutiers se sont améliorées.

Le + de l’éleveur : 100% de ses porcs sont vendus en vente directe à des bouchers (40 porcs / semaine dans environ 22 points de vente). 100% sans antibiotique

Taille de l’élevage

Truies
100
Porcelets
0
Porcs charcutiers
2800

Type d’alimentation

FAF intégrale minérale

Type de distribution

Type de distribution en croissance
Soupe
Type de distribution en finition
Soupe

Résultats en engraissement

Pourcentage de mortalité en engraissement 1%
Indice de consommation 2,65
Gain Moyen Quotidien 850 g

Formules de croissance (%)

Blé 41
Orge 25
INEVO 45 XPRO 16
Tourteau de colza 14
CMV + AA + huile 4

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