Nous recherchons un troupeau fonctionnel et des vêlages sans problème avec un veau par an
EARL HERMAN
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EARL DE LA TREMOUILLIERE
éleveur : Porcs charcutiers
Objectif : Produire sans soja d'importation
L’exploitation en chiffres
Géographie :
Yolet (15)
Nombre d’animaux :
2800
Type d’élevage :
Naisseur-Engraisseur
Nom de groupement :
Organisation :
2
Génétique porc charcutier :
Topigs
L’éleveur témoigne
Il y a plusieurs années j’ai souhaité passer en Bleu-Blanc-Cœur et sans soja d’importation car les attentes des gens autour de moi allaient dans ce sens. Les attentes étaient une viande de qualité avec le maximum de « local ».
Et je n’ai pas hésité à passer tout mon élevage dans cette démarche. Etant fafeur il me fallait passer également mes truies et les porcelets dans cette démarche car le nombre de silos était limité sur ma fabrique d’aliment. Aujourd’hui je ne regrette pas car l’ensemble des performances en truies, porcelets et charcutiers se sont améliorées.
Le + de l’éleveur : 100% de ses porcs sont vendus en vente directe à des bouchers (40 porcs / semaine dans environ 22 points de vente). 100% sans antibiotique
Taille de l’élevage
Truies
100
Porcelets
0
Porcs charcutiers
2800
Type d’alimentation
FAF intégrale minérale
Type de distribution
Type de distribution en croissance
Soupe
Type de distribution en finition
Soupe
Résultats en engraissement
| Pourcentage de mortalité en engraissement | 1% |
| Indice de consommation | 2,65 |
| Gain Moyen Quotidien | 850 g |
Formules de croissance (%)
| Blé | 41 |
| Orge | 25 |
| INEVO 45 XPRO | 16 |
| Tourteau de colza | 14 |
| CMV + AA + huile | 4 |
